Cand treci pragul unei gospodarii la tara, visezi sa fii servit cu o ”zama” sanatoasa si gustoasa. Asa am pregatit eu acest bors de cocos, dintr-o pasare grasa, galbena si care a dat un gust fantastic de bun ciorbei. Am folosit bors acru, taranesc si am adaugat si taitei preparati in casa, cu ajutorul masinii de facut paste.

Ciorba de porc cu afumatura si coaste este una dintre preferatele familie. Daca abunda in cartofi si paste fainoase este cu atat mai bine. Si copiii o iubesc si o mananca cu placere de fiecare data.

Ciorba de perisoare este preferata copiilor mei. Am preparat o ciorba placuta, limpede si plina de legume. Un succes total mai ales ca am folosit paste zig zag care au o forma foarte frumoasa.

Delicios! Simplu! Nutritiv! Bogat in proteine, fibre si vitamine!

O supa crema de un roz delicat, foarte gustoasa. Ma batea de mult gandul sa incerc o supa de conopida, dar nu vroiam sa aiba gust asa intens, asa ca i-am pus si suc de rosii, mi-a placut mult cum a iesit.

Am pregatit aceasta supa crema din morcov, este dulce si aromata si perfecta alaturi de crutoane.