retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Spata de porc in stil asiatic la oala sub presiune
food therapy
2297 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Spata de porc in stil asiatic la oala sub presiune
food therapy
2297 retete postate
Pregatire
20 minute
Preparare
2 ore 10 minute
Favorita de
1 bucatari
Dificultate
Medie
Carnea de porc marinata cu usturoi, fulgi de ardei iute, zahar, sare si piper este gatita in putina apa la oala sub presiune pana cand se desface in fasii. Fasiile de carne sunt apoi amestecate cu lichidul format in oala si un sos savuros din ghimbir, usturoi, pasta goghujang, mirin, sos de soia, sos de stridii, miere si gatita la grill pana se caramelizeaza usor. Carnea se potriveste perfect cu salata de castraveti si ceapa rosie. Se poate servi cu orez sau in chifle.
Spata de porc in stil asiatic la oala sub presiune
Pregatire
20 minute
Preparare
2 ore 10 minute
Favorita de
1 bucatari
Dificultate
Medie
food therapy Legend Chef
Prezentare
Carnea de porc marinata cu usturoi, fulgi de ardei iute, zahar, sare si piper este gatita in putina apa la oala sub presiune pana cand se desface in fasii. Fasiile de carne sunt apoi amestecate cu lichidul format in oala si un sos savuros din ghimbir, usturoi, pasta goghujang, mirin, sos de soia, sos de stridii, miere si gatita la grill pana se caramelizeaza usor. Carnea se potriveste perfect cu salata de castraveti si ceapa rosie. Se poate servi cu orez sau in chifle.
Ingrediente
Portii:
Carne
- 1 kg spata de porc
- 3 catei usturoi
- 1 lingura zahar brut
- dupa gust fulgi de ardei iute
- dupa gust sare
- dupa gust piper macinat
- 1 lingura ulei
- 220 ml apa
- 1spata de porc1 kg
- 2usturoi3 catei
- 3zahar brut1 lingura
- 4fulgi de ardei iutedupa gust
- 5saredupa gust
- 6piper macinatdupa gust
- 7ulei1 lingura
- 8apa220 ml
Sos
- 0.5 lingura ulei
- 1 lingura pasta de ghimbir si usturoi
- 35 gr gochujang
- 2 linguri ketchup
- 40 linguri sos de soia
- 1 lingura sos de stridii
- 20 ml sos Mirin
- 0.5 lingura otet de orez
- 1 lingura miere
- 1ulei0.5 lingura
- 2pasta de ghimbir si usturoi1 lingura
- 3gochujang35 gr
- 4ketchup2 linguri
- 5sos de soia40 linguri
- 6sos de stridii1 lingura
- 7sos Mirin20 ml
- 8otet de orez0.5 lingura
- 9miere1 lingura
Salata
- 350 gr castravete Fabio
- 1 buc ceapa rosie
- 1 lingurita zahar brut
- dupa gust sare
- dupa gust otet de orez
- 1 lingurita ulei de susan
- 1castravete Fabio350 gr
- 2ceapa rosie1 buc
- 3zahar brut1 lingurita
- 4saredupa gust
- 5otet de orezdupa gust
- 6ulei de susan1 lingurita
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
- Pasul 8terminat
- Pasul 9terminat
- Pasul 10terminat
- Pasul 11terminat
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
- Pasul 8terminat
- Pasul 9terminat
- Pasul 10terminat
- Pasul 11terminat
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
890 leiÎn stoc
În stoc
445 leiÎn stoc
În stoc
120 leiÎn stoc
În stocRecenzii (0)
0 recenzii
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
food therapy
Legend Chef 
O friptura de porc gatita timp de 3.30 ore la cuptor la foc mic . Preparatul este fraged, plin de aroma, gustul este complex, usor picant.
food therapy
Legend Chef 
Cooking
Mini Chef Cu oala sub presiune lucrurile devin simple, putem pregati in timp scurt o mancare delicioasa cu bucatele fragede de carne invelite de un sos fin, aromat cu mirodenii din bucataria indiana. Iaurtul echilibreaza gustul si ajusteaza cremozitatea. Mai este nevoie de o garnitura de orez sau painici indiene, care sa retina sosul savuros si sa completeze preparatul.
food therapy
Legend Chef Ramen, o supa gustoasa, aromata si hranitoare din bucataria japoneza, cu carne de vita, ciuperci, paste si oua fierte. In mod traditional, prepararea necesita un timp indelungat. La oala sub presiune, timpul de gatire se scurteaza considerabil si de asemenea, gustul preparatului final este intens si autentic.
food therapy
Legend Chef Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!