retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Gulas vienez
Sidy
502 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Gulas vienez
Sidy
502 retete postate
Pregatire
10 minute
Preparare
1 ora 40 minute
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Usoara
Gulasul este o mancare traditionala in Ungaria, fiind preparat cu cartofi. Gulasul si sosul cu ceapa sunt insa foarte bune si cu paste fainoase (galuste) pregatite in casa . Dar...gulasul vienez e si nu e asemenea unui gulyas unguresc. Procedeul nu e prea diferit, pe ici pe colo intervin niste elemente de? originalitate. Gulasul adoptat din bucataria ungureasca a fost transformat de austrieci intr-un fel de...stufat de vita, condimentat. In restaurantele din Viena exista mai multe feluri de gulas, precum gulasul cu cartofi- pe care l-am facut si eu - sau gulasul cu ou prajit si castraveciori.
Gulas vienez
Pregatire
10 minute
Preparare
1 ora 40 minute
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Usoara
Sidy Chef
Prezentare
Gulasul este o mancare traditionala in Ungaria, fiind preparat cu cartofi. Gulasul si sosul cu ceapa sunt insa foarte bune si cu paste fainoase (galuste) pregatite in casa . Dar...gulasul vienez e si nu e asemenea unui gulyas unguresc. Procedeul nu e prea diferit, pe ici pe colo intervin niste elemente de? originalitate. Gulasul adoptat din bucataria ungureasca a fost transformat de austrieci intr-un fel de...stufat de vita, condimentat. In restaurantele din Viena exista mai multe feluri de gulas, precum gulasul cu cartofi- pe care l-am facut si eu - sau gulasul cu ou prajit si castraveciori.
Ingrediente
Portii:
- 750 gr carne de vita
- 2 buc ceapa
- 2 linguri unt
- 2 lingurite seminte de chimen
- 2 lingurite maghiran
- 4 catei usturoi
- 330 ml bere
- 1 cana apa
- 6 buc cartofi
- 2 linguri pasta de gogosari
- 2 linguri ulei
- varf de cutit boia
- dupa gust sare
- 1 lingura patrunjel
- 1carne de vita750 gr
- 2ceapa2 buc
- 3unt2 linguri
- 4seminte de chimen2 lingurite
- 5maghiran2 lingurite
- 6usturoi4 catei
- 7bere330 ml
- 8apa1 cana
- 9cartofi6 buc
- 10pasta de gogosari2 linguri
- 11ulei2 linguri
- 12boiavarf de cutit
- 13saredupa gust
- 14patrunjel1 lingura
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
Nota
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
Nota
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
Recenzii (1)
1 recenzie
Toate
Apreciate
Gatite
food therapy
Legend Chef sept. 19, 09:30
gustos
0 
Raspunde
| Vezi comentarii (1)
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
learning to cook
Legend Chef 
Eu de obicei cand fac chiftelute, fac multe si mancam calde cu mustar, apoi la cele care raman fac un sos, insa de data asta am facut asa ca o budinca, cu piure de cartofi. Sunt foarte bune!
Maria Udrea
Legend Chef 
Imi plac mult pastele cu sos, iar de data asta le-am pregatit alaturi de putina sunca (piept de porc si slanina afumata). Am ales pentru aceasta masa spirale tricolore (albe, cu spanac si cu rosii), care sunt delicioase.
Ancutsa
Legend Chef Iata o alta varianta in care puteti manca sardinele. Nu stiu cat v-a convins reteta mea sau imaginile, insa pot sa va spun sincer ca bruschetele acestea sunt absolut delicioase! Sunt atata de simplu de preparat si transforma o banala conserva intr-un rasfat matinal.
Emilia gateste
Legend Chef Galuste din cartofi cu prune, fierte si invelite intr-o crusta de biscuiti amaretti.
food therapy
Legend Chef Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!