Piept de pui, fasole neagra, boabe de porumb, mix de condimente mexicane si salsa de rosii, gatite lent timp de 6-7 ore in multicooker. Pentru aceasta reteta se poate folosi slowcooker, crockpot sau oala electrica sub presiune care dispune de functia "slowcook". Dupa ce multicooker-ul si-a facut treaba, desfacem carnea in fasii, o reamestecam cu fasolea si porumbul si ajustam gustul cu suc de lime si frunze si coriandru proaspat. Se poate servi cu orez sau tortilla alaturi de branza Cheddar si smantana, pentru un preparat cat mai autentic mexican.

O reteta pe cat de simpla pe atat de delicioasa de pui intreg uns cu pasta de condimente cajun, gatit la cuptor. Am folosit tava suport speciala dar puteti coace puiul si intr-o tava obisnuita, avand grija sa il intoarceti la jumatatea timpului, sa fie rumen si cu pielea crocanta pe toate partile. Bucatile fradege si suculente de carne merg bine cu o salata sau garnitura preferata.

Frigarui in stil italian din carne tocata, ou si pesmet, aromate cu mirodenii. Sunt pufoase si gustoase.

Fajitas de pui - o combinatie divina de arome, texturi si prospetime. Este o gustare mexicana savuroasa, care se prepara usor si este foarte satioasa.

Tocana cu carne de vita si coriandru in stil peruan. Bucatile caramelizate de carne sunt gatite lent in sos de coriandru si supa de vita, aromat cu chimion si chilli amarillo. Pentru un preparat mai bogat, la final se adauga si mazare. Daca va aflati in tabara celor care iubesc aroma de coriandru atunci aceasta este reteta perfecta cu bucati fragede de carne invelite in sos fin, aromat si cremos.

Piept de pui fraged si aromat, marinat in suc de lime, sos de soia, miere, chimion si oregano, gatit la grill. Pentru un gust irezistibil, carnea se serveste cu sos verde din maioneza, coriandru, menta, ardei iute, usturoi si lime.