retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Shakshuka - Oua in sos de rosii
Sidy
502 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Shakshuka - Oua in sos de rosii
Sidy
502 retete postate
Pregatire
15 minute
Preparare
40 minute
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Usoara
In limba araba (Tunisia), Shakshuka inseamna "un amestec", un fel de mancare de oua fierte, intr-un sos de rosii, ardei iute si ceapa, condimentate cu chimen. Se serveste, in mod traditional, intr-o tigaie din fonta sau Tajine, cu paine moale, inmuiata in sos. In Spania, aceasta mancare este servita cu carnati picanti (chorizo). Este o mancare satioasa si delicioasa, pe care o poti prepara foarte rapid.
Shakshuka - Oua in sos de rosii
Pregatire
15 minute
Preparare
40 minute
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Usoara
Sidy Chef
Prezentare
In limba araba (Tunisia), Shakshuka inseamna "un amestec", un fel de mancare de oua fierte, intr-un sos de rosii, ardei iute si ceapa, condimentate cu chimen. Se serveste, in mod traditional, intr-o tigaie din fonta sau Tajine, cu paine moale, inmuiata in sos. In Spania, aceasta mancare este servita cu carnati picanti (chorizo). Este o mancare satioasa si delicioasa, pe care o poti prepara foarte rapid.
Ingrediente
Portii:
- 6 buc oua
- 1 lingurita boia afumata
- 1 lingurita chimion
- 400 gr rosii Cherry din conserva
- 1 buc ardei gras
- 3 catei usturoi
- 2 linguri ulei de masline
- varf de cutit turmeric
- varf de cutit piper
- 1 buc ceapa
- 2 buc ceapa verde
- 1 legatura patrunjel
- 1oua6 buc
- 2boia afumata1 lingurita
- 3chimion1 lingurita
- 4rosii Cherry din conserva400 gr
- 5ardei gras1 buc
- 6usturoi3 catei
- 7ulei de masline2 linguri
- 8turmericvarf de cutit
- 9pipervarf de cutit
- 10ceapa1 buc
- 11ceapa verde2 buc
- 12patrunjel1 legatura
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
Nota
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
Nota
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
259 leiÎn stoc
În stoc
Recenzii (1)
1 recenzie
Toate
Apreciate
Gatite
Dan Maria
Bucatar amator sept. 19, 05:30
Oua in sos de roșii
Un gust excelent
0 
Raspunde
| Vezi comentarii (1)
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
Plina de aroma, aceasta reteta isi are originile in Africa de Nord. Desi acesta reteta are la baza sos de rosii si oua, au aparut variante cu branza, spanac sau vinete, facand din aceasta reteta una foarte versatila. Sosul de rosii are o aroma puternica, specifica bucatariei din Nordul Africii sau Orientului Mijlociu: usturoi, chilli, chimen, boia, nucsoara, piper cayenne, si preferatul meu: coriandrul.
Oana Ramona
Mini Chef 
Doro Wat este o delicioasa mancare etiopiana. Ingredientele principale sunt ceapa, carnea de pui si mixul berber de condimente. O caracteristica aparte a acestei tocanite sunt si ouale. Ele adauga textura si o fac mai bogata. In mod traditional, Doro Wat se serveste cu garnitura de linte sau orez.
food therapy
Legend Chef Ce conteaza cel mai mult la acest preparat: condimentele si fragezimea carnii. Pentru fragezime folosim lapte sana.
SuperPlate
Master Chef Pentru iubitorii de ardei copti, inca o reteta de inspiratie din Orientul mijlociu. Muhammara e o crema de ardei rosu iute copt, adaptata pentru meleagurile noastre ardeilor kapia rosii. Reteta isi are originile in Siria si se gaseste si in alte bucatarii orientale. In Turcia o gasiti sub numele de acuka. Si aceasta reteta prezinta mai multe variante in functie de zona in care este facuta, dar toate au la baza ardei rosii, nuci, pesmet si ulei de masline. Optional se mai adauga usturoi, suc de lamaie, melasa de rodii sau chimion.
Oana Ramona
Mini Chef 
Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!