retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Tarta cu carne de pui, de iepure si cascaval
PanaCris
87 retete postate
Tarta cu carne de pui, de iepure si cascaval
PanaCris
87 retete postate
Pregatire
25 minute
Preparare
35 minute
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Medie
Tarta cu carne de pui, de iepure si cascaval
| luni | marți | miercuri | joi | vineri | sâmbătă | duminică |
|---|---|---|---|---|---|---|
Momentul zilei
mic dejunpranzcinagustarePregatire
25 minute
Preparare
35 minute
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Medie
PanaCris Prezentare
| luni | marți | miercuri | joi | vineri | sâmbătă | duminică |
|---|---|---|---|---|---|---|
Momentul zilei
mic dejunpranzcinagustareIngrediente
- 1 lingurita piper macinat
- 1 buc praz
- 1 buc ceapa
- 1 buc ardei kapia
- 2 linguri ulei de floarea soarelui
- 300 gr piept de pui
- 200 gr carne de iepure
- 100 gr kaiser
- 6 buc oua
- 200 gr cascaval
- 200 gr iaurt
- 2 linguri sare de mare
- 1 buc lamai
- 300 gr aluat
- 200 ml vin alb demisec
- 500 ml apa
- dupa gust condiment Vegeta
- 1piper macinat1 lingurita
- 2praz1 buc
- 3ceapa1 buc
- 4ardei kapia1 buc
- 5ulei de floarea soarelui2 linguri
- 6piept de pui300 gr
- 7carne de iepure200 gr
- 8kaiser100 gr
- 9oua6 buc
- 10cascaval200 gr
- 11iaurt200 gr
- 12sare de mare2 linguri
- 13lamai1 buc
- 14aluat300 gr
- 15vin alb demisec200 ml
- 16apa500 ml
- 17condiment Vegetadupa gust
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
Aluatul fraged se lasa la dezghetat in frigider, apoi la temperatura camerei, circa 30 de minute.
Aluatul fraged se lasa la dezghetat in frigider, apoi la temperatura camerei, circa 30 de minute.
- Pasul 2terminat
Pieptul de pui se pune la fiert in apa rece cu vegeta de casa, a la Panacris ;) sau simplu, cu sare si cateva vegetale.
Pieptul de pui se pune la fiert in apa rece cu vegeta de casa, a la Panacris ;) sau simplu, cu sare si cateva vegetale.
- Pasul 3terminat
Ceapa, prazul si ardeiul se curata, se taie in felii, apoi se calesc in ulei si putina apa, la foc rapid, acoperit, circa 10 minute.
Ceapa, prazul si ardeiul se curata, se taie in felii, apoi se calesc in ulei si putina apa, la foc rapid, acoperit, circa 10 minute.
- Pasul 4terminat
Carnea de iepure se gateste, la cuptor, asezonata cu o lamaie, sare si piper, circa 200 ml de vin, circa 30 de minute, acoperita, la foc mediu. Cand este gata, se marunteste, impreuna cu kaiser-ul si pieptul de pui.
Carnea de iepure se gateste, la cuptor, asezonata cu o lamaie, sare si piper, circa 200 ml de vin, circa 30 de minute, acoperita, la foc mediu. Cand este gata, se marunteste, impreuna cu kaiser-ul si pieptul de pui.
- Pasul 5terminat
Se adauga la amestecul de mai sus si se lasa la gatit circa 10 minute, la foc mediu, semiacoperit. Se opreste focul, se lasa la racit circa 15 minute.
Se adauga la amestecul de mai sus si se lasa la gatit circa 10 minute, la foc mediu, semiacoperit. Se opreste focul, se lasa la racit circa 15 minute.
- Pasul 6terminat
Intre timp, se pune aluatul fraged la copt, in cuptorul preincins, circa 20 de minute, la 180°C. Mentionez, ca aluatul fraged e deja pus pe foaie de copt, asa ca va fi mult mai simplu. Inainte de fi pus la copt, se inteapa cu furculita pe toata suprafata lui.
Intre timp, se pune aluatul fraged la copt, in cuptorul preincins, circa 20 de minute, la 180°C. Mentionez, ca aluatul fraged e deja pus pe foaie de copt, asa ca va fi mult mai simplu. Inainte de fi pus la copt, se inteapa cu furculita pe toata suprafata lui.
- Pasul 7terminat
Acum vine randul umpluturii. In amestecul de mai sus, se adauga ouale, iaurtul, cascavalul ras, se amesteca usor, pana se inglobeaza toate ingredientele, la final se asezoneaza de sare si piper.
Acum vine randul umpluturii. In amestecul de mai sus, se adauga ouale, iaurtul, cascavalul ras, se amesteca usor, pana se inglobeaza toate ingredientele, la final se asezoneaza de sare si piper.
- Pasul 8terminat
Dupa ce tarta a prins o culoare aurie, se scoate din cuptor, se pune umplutura deasupra, se mai presara cascaval ras, apoi se da la copt circa 20 de minute, la 180°C, adica foc mediu. Tarta se savureaza calda, dar si rece.
Dupa ce tarta a prins o culoare aurie, se scoate din cuptor, se pune umplutura deasupra, se mai presara cascaval ras, apoi se da la copt circa 20 de minute, la 180°C, adica foc mediu. Tarta se savureaza calda, dar si rece.
Nota
Este numai buna pentru pachetelul de scoala sau serviciu. Spor si pofta buna! ;)
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
Aluatul fraged se lasa la dezghetat in frigider, apoi la temperatura camerei, circa 30 de minute.
Aluatul fraged se lasa la dezghetat in frigider, apoi la temperatura camerei, circa 30 de minute.
- Pasul 2terminat
Pieptul de pui se pune la fiert in apa rece cu vegeta de casa, a la Panacris ;) sau simplu, cu sare si cateva vegetale.
Pieptul de pui se pune la fiert in apa rece cu vegeta de casa, a la Panacris ;) sau simplu, cu sare si cateva vegetale.
- Pasul 3terminat
Ceapa, prazul si ardeiul se curata, se taie in felii, apoi se calesc in ulei si putina apa, la foc rapid, acoperit, circa 10 minute.
Ceapa, prazul si ardeiul se curata, se taie in felii, apoi se calesc in ulei si putina apa, la foc rapid, acoperit, circa 10 minute.
- Pasul 4terminat
Carnea de iepure se gateste, la cuptor, asezonata cu o lamaie, sare si piper, circa 200 ml de vin, circa 30 de minute, acoperita, la foc mediu. Cand este gata, se marunteste, impreuna cu kaiser-ul si pieptul de pui.
Carnea de iepure se gateste, la cuptor, asezonata cu o lamaie, sare si piper, circa 200 ml de vin, circa 30 de minute, acoperita, la foc mediu. Cand este gata, se marunteste, impreuna cu kaiser-ul si pieptul de pui.
- Pasul 5terminat
Se adauga la amestecul de mai sus si se lasa la gatit circa 10 minute, la foc mediu, semiacoperit. Se opreste focul, se lasa la racit circa 15 minute.
Se adauga la amestecul de mai sus si se lasa la gatit circa 10 minute, la foc mediu, semiacoperit. Se opreste focul, se lasa la racit circa 15 minute.
- Pasul 6terminat
Intre timp, se pune aluatul fraged la copt, in cuptorul preincins, circa 20 de minute, la 180°C. Mentionez, ca aluatul fraged e deja pus pe foaie de copt, asa ca va fi mult mai simplu. Inainte de fi pus la copt, se inteapa cu furculita pe toata suprafata lui.
Intre timp, se pune aluatul fraged la copt, in cuptorul preincins, circa 20 de minute, la 180°C. Mentionez, ca aluatul fraged e deja pus pe foaie de copt, asa ca va fi mult mai simplu. Inainte de fi pus la copt, se inteapa cu furculita pe toata suprafata lui.
- Pasul 7terminat
Acum vine randul umpluturii. In amestecul de mai sus, se adauga ouale, iaurtul, cascavalul ras, se amesteca usor, pana se inglobeaza toate ingredientele, la final se asezoneaza de sare si piper.
Acum vine randul umpluturii. In amestecul de mai sus, se adauga ouale, iaurtul, cascavalul ras, se amesteca usor, pana se inglobeaza toate ingredientele, la final se asezoneaza de sare si piper.
- Pasul 8terminat
Dupa ce tarta a prins o culoare aurie, se scoate din cuptor, se pune umplutura deasupra, se mai presara cascaval ras, apoi se da la copt circa 20 de minute, la 180°C, adica foc mediu. Tarta se savureaza calda, dar si rece.
Dupa ce tarta a prins o culoare aurie, se scoate din cuptor, se pune umplutura deasupra, se mai presara cascaval ras, apoi se da la copt circa 20 de minute, la 180°C, adica foc mediu. Tarta se savureaza calda, dar si rece.
Nota
Este numai buna pentru pachetelul de scoala sau serviciu. Spor si pofta buna! ;)
Recenzii (2)
0 
0 Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!