retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Ciorba de ardei umpluti
Bubu Cuisine
291 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Ciorba de ardei umpluti
Bubu Cuisine
291 retete postate
Categorii: Romaneasca , Supe & Ciorbe
Pregatire
35 minute
Preparare
40 minute
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Medie
Reteta de ciorba de ardei umpluti fara rantas sau cum i se mai spune in ardeal "zama de piparca umpluta" sau "ciorba de poprici umplute". Reteta de ciorba de ardei umplut ramane aceeasi, o bunatate. Umplutura se face la fel ca la sarmale sau ca la ardei umpluti: cu orez si ceapa, fara oua. De obicei, pentru aceasta reteta folosesc ardei mici, dar la fel de bine se pot folosi si ardei gogosari din gradina.
Ciorba de ardei umpluti
Categorii: Romaneasca , Supe & Ciorbe
Pregatire
35 minute
Preparare
40 minute
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Medie
Categorii: Romaneasca , Supe & Ciorbe
Bubu Cuisine Bucatar pasionat
Prezentare
Reteta de ciorba de ardei umpluti fara rantas sau cum i se mai spune in ardeal "zama de piparca umpluta" sau "ciorba de poprici umplute". Reteta de ciorba de ardei umplut ramane aceeasi, o bunatate. Umplutura se face la fel ca la sarmale sau ca la ardei umpluti: cu orez si ceapa, fara oua. De obicei, pentru aceasta reteta folosesc ardei mici, dar la fel de bine se pot folosi si ardei gogosari din gradina.
Ingrediente
Portii:
- 1 kg carne tocata
- 8 buc ardei gras
- dupa gust sare
- dupa gust piper
- 3 linguri condimente
- 2 cani orez
- 4 l apa
- 500 ml bulion
- 3 buc morcovi
- 1 buc telina
- 200 gr patrunjel
- 2 buc radacina de patrunjel
- 1carne tocata1 kg
- 2ardei gras8 buc
- 3saredupa gust
- 4piperdupa gust
- 5condimente3 linguri
- 6orez2 cani
- 7apa4 l
- 8bulion500 ml
- 9morcovi3 buc
- 10telina1 buc
- 11patrunjel200 gr
- 12radacina de patrunjel2 buc
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
110 leiÎn stoc
În stoc
259 leiÎn stoc
În stoc
Recenzii (0)
0 recenzii
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
Ciorba de perisoare cu bors, legume din belsug si cele mai fine si pufoase perisoare din carne tocata de curcan. Usor de preparat si numai buna pentru perioadele reci, dar nu numai.
Aromeinbucate
Legend Chef 
Polpette sunt de fapt chiftelele, iar polpettone este o chiftea mare din carne tocata, ou, paine si cam tot ce intra in reteta clasica de chiftelute, si este facuta dintr-o singura bucata mare alungita, care se serveste musafirilor, prin feliere. Pentru o masa deosebita, va recomand sa incercati aceasta reteta, care poate fi servita atat calda (fel de baza), cat si rece (aperitiv).
Sidy
Chef Mai pe scurt si mai usor de citit: vinete coapte si umplute cu carne de vita! Desi m-am abatut putin de la retete originala, tot au fost extrem de delicioasa! Oricum eu faceam de cativa ani sosul acesta si il mancam in diverse combinatii: lipii si legume proaspete, paste sau chiar langa un orez gol!
GretaPop
Chef Cand treci pragul unei gospodarii la tara, visezi sa fii servit cu o ”zama” sanatoasa si gustoasa. Asa am pregatit eu acest bors de cocos, dintr-o pasare grasa, galbena si care a dat un gust fantastic de bun ciorbei. Am folosit bors acru, taranesc si am adaugat si taitei preparati in casa, cu ajutorul masinii de facut paste.
Emilia gateste
Legend Chef Ciorba de porc cu afumatura si coaste este una dintre preferatele familie. Daca abunda in cartofi si paste fainoase este cu atat mai bine. Si copiii o iubesc si o mananca cu placere de fiecare data.
Rodica
Legend Chef 
Ancutsa
Legend Chef Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!